झांसी । झांसी महानगर में इन दिनों झांसी महोत्सव की धूम है और 24 दिसंबर से जारी इस मेले में बड़ी संख्या में लोग जा रहे हैं लेकिन इस महोत्सव में खाने पीने के स्टॉलों पर धड़ल्ले से लोगों को मानकहीन खाना का सामान परोसा जा रहा है।
लगभग एक माह से चल रहे इस मेले में खाने पीने को लेकर खुलेआम हो रही इन अनियमितताओं पर आखिरकार आज खाद्य विभाग की कुंभकरणी नींद टूटी और टीम छापा मारने मेला ग्राउंड में पहुंची। खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर साफ नजर आ रही अनियमितताओं को लेकर जब दुकानदारों से पूछताछ शुरू की तो सबके होश उड़ने लगे।
किसी खाने पीने के स्टॉल मालिक के पास खाद्य विभाग का सर्टीफिकेट नहीं था। बार -बार इस्तेमाल हो रहे तेल में न जाने कब से खाने पीने के सामान बनाकर लोगों को धड़ल्ले से परोसा जा रहा है। टीम ने किचिन में गंभीर अनियमितताएं और जबरदस्त गंदगी का ढेर पाया है।
इतना ही नहीं खाने में इस्तेमाल होने वाले मसाले खुले में बोरियों में पड़े हैं ,बासी सब्जियों, चावल और दूसरे खाने पीने में इस्तेमाल होने वाला बना हुआ सामान किचन में बाकायदा भगोनों में खुला पड़ा मिला।
सवाल है कि इतनी गंभीर अनियमितताएं खाद्य विभाग की नजर से कैसे बच गयी। जहां एक ओर केंद्र और राज्य सरकार स्वस्थ भारत बनाने के लिए लगातार गंभीर पहल कर रही हैं वहीं दूसरी ओर जिलों में होने वाले ऐसे सार्वजनिक आयोजनों में सरकारी अधिकारियों की नाक के नीचे आमजन के स्वास्थ्य से ऐसा गंभीर खेल आखिर कैसे खेला जा रहा है।
टीम ने विभिन्न स्टालों पर छापा मारकर खाने की सब्जियों, मसालों जैसे हल्दी और मिर्च आदि के सेंपल लिए । इतना नहीं खुले में काटकर रखे गये फल और सब्जियों ,मीठे खाद्य पदार्थ तथा अचार आदि को ढक कर रखने के निर्देश दिये। अधिकारियों के निर्देश के बाद दुकान मालिक जाली लेने के लिए बाजार जाने की बात कहते हुए नजर आये। यह सभी समान लगभग एक माह से यूं ही खुले रूप से रखकर मेले में बेचा जा रहा था।\
दुकानदारों के पास उनके खाने पीने के सामान को ढकने तक की व्यवस्था नहीं थी ,यह तस्वीर अपने आप में बताने के लिए काफी है कि लोग अच्छा खासा पैसा खर्च कर इस मेले में खाने पीने की दुकानों पर किस तरह से गुणवत्ताविहीन खाना खा रहे थे।
खाद्य विभाग की टीम ने नमूने एकत्र कर लिए है अब जांच के बाद ही साफ हो पायेगा कि क्या परिणाम निकला। अगर यह नमूने जांच में विफल रहते हैं तब देखना होगा कि झांसी का खाद्य विभाग और प्रशासन मेले में परोसे जा रहे खाने को लेकर और जन स्वास्थ्य के लिए उठ रहे गंभीर खतरे पर नकेल कसने के लिए क्या कदम उठाता है।
वैभव सिंह
बुंदेलखंड कनेक्शन
